农产品季节性规律

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本帖最后由鸿福于 2022-8-27 15:48 编辑

　白糖由于甘蔗的种植特性，三年牛，三年熊，规律很强，可以关注主产区产量预期，库存，收榨情况，另外目前需要留意原糖，原糖更便宜，国内的走势糖就会活跃，供给增多，对国内糖价反弹有抑制作用。我国每年有两个食糖消费高峰期：一是元旦至春节的节日消费期；二是每年5-8月份和中秋节的夏季消费期。两个用糖高峰期的前一个月，食品行业的大量生产用糖，导致白糖消费进入高峰期，这个时期白糖价格往往较高。而两个消费期过后的一段时间，白糖消费量降低，价格往往会出现回落。

苹果期货价格走势除了受现货季节性影响外，还分两个阶段，其一树上阶段，也就是苹果生长季，这时期如果发生较为严重的自然灾害，期货价格会出现大幅拉涨，近几年几乎每年都会出现；其二是树下阶段，也就是收购季+库存销售，这一阶段价格主要看库存高低，和供需情况来决定涨跌，如果按正常年份算，12月至春节前为销售旺季，价格普遍偏高，自春节后逐渐走向淡季，期间清明节、端午节有一定提振作用，价格小幅提振，自5月开始正式进入淡季，届时时令水果品类多、量大、价格便宜，对苹果冲击明显，价格会不断下调。到8-10月新季苹果下树前，库存果逐渐变少，加上中秋节、国庆节的提振作用，会出现翘尾行情。

生猪正常年份的现货波动具有季节性波动的特点(除2016、2019年等周期大年)，一般来说，现货春节后供需两弱，3月前后见低点，随后供需均有一定程度增长，给与现货向上动力，同时，冬季仔猪成活率偏低，母猪存栏无较大变化的情况下，对应6月后生猪出栏逐月减少，进而导致9月前现货表现均偏强。中秋国庆结束后，供需回落，现货也会出现一定程度回调，进入11月后迎来年内消费最旺的时间，供需双增下现货难有大幅走弱空间，但由于养殖户多锚定春节前出栏，因而供应压力也较大，较大幅度上行有一定难度。生猪期货上市时间较短，未经历正常年份的季节性波动周期，交易多围绕大周期为主，未来或有向季节性交易转变可能。

鸡蛋现货年内走势具有明显的季节性规律，五一、中秋及春节前现货均会出现不同程度的上涨，对应涨价启动时间分别是3-4月、6月及10月，其中中秋前涨价幅度相对其他月份较大，主要原因为夏季空气温度等因素影响产蛋率，叠加中秋前需求偏强，进而导致期现在6月触底后均出现回升趋势。另外，在3-4月及10月现货见低点时，期货会提前现货出现预期上涨行情。而在临近交割月前在现货上涨不及预期的情况下，盘面升水回落，进而导致现货见高点的月份期货表现偏弱的现象出现。

花生期货上市时间尚短，季节性变化规律体现不明显，但从整体观察看花生期货2-5月上涨概率较大，此期间对应春节后收购期，经过春节前的收购消耗，基层余货量下降，近两年下游压榨企业一直保持着较好的收购意愿，所以在盘面上形成易涨难跌的局面。

红枣期货价格走势遵循现货季节性规律，通常春节后进入传统淡季3-8月，价格重心不断下移，期间清明节、端午节等小型节日会起到一定提振作用，8-11月由于红枣季产年销，这阶段库存下降明显，叠加中秋节、国庆节提振会出翘尾行情。正常年份待红枣11月下树价格最低，随着天气转冷，在12-3月元旦、春节前进入消费旺季，价格普遍偏高。