红枣期货影响价格的主要因素

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　一、价格波动

　　红枣的价格波幅明显，具备周期特点。目前，红枣价格下跌的趋势明显。2010年以来，由于红枣的大幅增产，价格一直呈大幅度的下跌趋势，连年走低。此外，由于新疆各地区差异化较大，价格信息不透明等因素，地区的红枣价格也存在差异，如巴州若羌的红枣，一直在品质方面保持着领先，所以若羌红枣比市场的红枣价格高出20到30%左右。

　　根据恒疆期货与产业发展研究院统计的1998到2015年生产年度数据显示，中国红枣生产者价格整体呈现先上升后下降的趋势，并分为以下几个阶段：

　　1998年至2006年：红枣生产者价格较为平稳，受居民收入水平、消费习惯及意识等影响，我国红枣的产销量较小，基本维持在5000到6000元/吨。

　　2006年至2011年：红枣生产者价格出现快速增长趋势，从2006年的6448元/吨上涨至2011年的35251元/吨，价格接近翻了5.5倍。此阶段红枣价格上涨的根本原因是供小于求，存在较大的需求缺口。受消费者收入水平、消费意识等因素影响，红枣的消费需求急速增加，但红枣生产增速不及需求。

　　2011至2015年：红枣生产者价格呈现出较大的下跌趋势。其中，2014年为价格最低点，红枣生产者价格跌至11270元/吨附近，从最高点至最低点，红枣价格最大跌幅为23975元/吨。此次价格暴跌的根本原因在于红枣产量严重大于需求。受前期红枣价格暴涨的影响，枣农大量种植枣树，红枣种植面积不断攀升，同时自2011年后新疆前期种植的枣树逐渐进入盛果期，红枣单产快速增加，总体供大于求的现状愈演愈烈，最终导致红枣价格暴跌。

　　2010-2012是红枣行情最好的年份，普通地区枣农出售红枣价格最高达50元/千克，和田、羌无等地区售价高于50元/千克。随着红枣行情的提升以及利润的引诱，红枣种植面积不断扩大，产量出现大幅增加，价格出现走弱，从2013年开始呈下滑趋势。2013年枣农红枣出售价格为17-18元/千克，2016年价格下降为5-8元/千克。

　　二、价格变化规律及主要因素

　　红枣价格也存在有规律的季节性波动。每年十月至次年四月是红枣的销售旺季，期间红枣销售价格高、量大。中秋节和春节等传统节日前后是红枣消费最大的高峰。随着消费需求的增加，红枣库存的减少，销售价格开始抬头趋涨，到春节前后红枣的销售价格达到最高。每年五月到九月是红枣的销售淡季，期间红枣销售价格较低，比销售旺季的价格低20%，量比较小。主要由于夏季水果品种丰富，红枣的替代品较多，同时天气炎热，使得人们更倾向选择新鲜水果，对含糖量高，水分少的红枣需求较少，导致红枣销售价格开始下跌。另外，面临红枣即将成熟上市，经销商为腾出仓库和周转资金来采购新枣，去年的红枣被迫低价出售。呈现出“春冬高，夏秋低”的价格趋势。

　　红枣地域价差波动，出现规律性。受加工成本、贸易流向及产销区域距离不同等因素影响，红枣主要产区、集散区及消费区的报价有所差别。总体来看，各地区价格相关性较弱、价差稳定性不足，但仍呈现一定的规律性。

　　从历史经验来看，每年10月至年前为新疆红枣的运输高峰期，此时红枣大部分库存从新疆逐渐转移至内地，产区、贸易集散区及销区的价格相关度较高，价差也较为稳定。但是随着红枣库存逐渐转移至内地，产区、贸易集散地及销区的价格相关性降低，价差也极不稳定，价格主要跟当地的供需、库存及周转速度等因素相关。

　　红枣品级价差波动，存在规律性。同一品种不同品级红枣之间价差并不稳定，品级越高价格也越高，与相邻品级间价差也越大；品级越低价格也越低，与相邻品级间价差也越低。除了品级的内在因素之外，品级间价差还受红枣整体价格及供需情况影响。供小于求导致红枣整体价格上升时，红枣等级价差也扩大；供大于求导致红枣整体价格下降时，红枣等级价差也缩小。（文章来源：东方财富证券研究所）

鸿福先生为“黑色能化”行业《生意社特约研究员》，5E天资《鸿福期货分析》首席分析师，2018年获“期货分析冠军”称号，获“天品封神”称号，金融专业38年，已退居二线。目前可以为需要期货投顾服务的机构提供期货品种的套保和投机策略服务，也为期货爱好者个人提供盘前（中）专业技术分析群参考服务！有需要的期友，可以加鴻福微信号：LLZ0537，呱呱财经开通了鸿福期货工作室，近期将开始上线做期货技术培训，请大家做好技术准备！